Poutine zum Frühstück - Eine Variante mit Bacon und Spiegelei
Starte deinen Tag mit einer herzhaften und köstlichen Variation des kanadischen Nationalgerichts: Frühstücks-Poutine mit knusprigen Pommes, quietschenden Cheese Curds, herzhaftem Bacon und einem perfekt gebratenen Spiegelei obendrauf. Dieses Rezept ist ein wahrer Genuss und wird dich mit Energie für den Tag versorgen. Bei The Poutine Kitchen bieten wir die besten authentischen Zutaten für Poutine in Deutschland an, damit du das ultimative Geschmackserlebnis genießen kannst. Lass uns direkt loslegen!
Für drei Portionen benötigst du:
- 600 g French Fries
- 250g Original Cheese Curds
- 50g Original Poutine Gravy
- 3 Scheiben knuspriger Bacon, in Stücke geschnitten
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack
Schritt Nr. 1: Nimm die Cheese Curds 30 Min. vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur erhalten. Das ist wichtig, damit der Poutine Käse auch später richtig quietscht.
Schritt Nr. 2: Heize den Backofen gemäß den Anweisungen auf der Pommes-Packung vor. Backe die Pommes, bis sie knusprig goldbraun sind.
Schritt Nr. 3: In der Zwischenzeit kannst du den Bacon in einer Pfanne knusprig braten. Stelle ihn beiseite und lasse überschüssiges Fett abtropfen.
Schritt Nr. 4: 50 g Original Poutine Saucenpulver in 0,5l kochendes Wasser einrühren und für eine Minute aufkochen lassen.
Schritt Nr. 5: Brate in einer weiteren Pfanne die Eier in etwas Öl oder Butter. Für ein perfektes Spiegelei brich jedes Ei einzeln in die Pfanne und brate es, bis das Eiweiß gestockt und das Eigelb noch leicht flüssig ist. Würze die Eier mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt Nr. 6: Sobald die Pommes knusprig sind, kannst du mit dem Zusammenstellen der Poutine beginnen. Lege eine Schicht Pommes auf einen Teller oder eine Servierplatte. Verteile großzügig Cheese Curds über die Pommes und gieße die heiße Poutine Gravy darüber. Die Hitze der Gravy sollte den Käse leicht schmelzen lassen
Schritt Nr. 7: Verteile nun die knusprigen Bacon-Stücke über die Poutine.
Schritt Nr. 8: Platziere das gebratene Spiegelei vorsichtig oben auf der Poutine.
Schritt Nr. 9: Serviere die Frühstücks-Poutine sofort und genieße den fantastischen Geschmack dieser köstlichen Kombination aus Aromen und Texturen.
Für die besten Ergebnisse bei diesem Poutine Rezept mit Fleisch empfehlen wir, die Zutaten von The Poutine Kitchen zu verwenden, um das authentische Poutine-Erlebnis zu genießen. Besuche unsere Website, um Cheese Curds und Poutine Gravy zu bestellen.
Wir wünschen dir einen guten Appetit!
