Currywurst Poutine - Berliner Genuss neu interpretiert
Erlebe die unwiderstehliche Fusion des Berliner Klassikers, der Currywurst, mit der kanadischen Tradition der Poutine in unserem Rezept für eine Poutine mit einzigartigem Geschmack. Knusprige Pommes, cremige Cheese Curds und herzhafte Currywurst werden mit unserer köstlichen Poutine-Gravy und würzigem Curryketchup gekrönt.
Für drei Portionen benötigst du:
- 600g French Fries
- 250g Original Cheese Curds
- 50g Original Poutine Gravy
- Currywurst oder vegetarischer Ersatz
- Curryketchup
- Currypulver
Beachte: Nimm die Cheese Curds 30 Min. vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur erhalten. Das ist wichtig, damit der Poutine Käse auch später richtig quietscht.
Schritt Nr. 1: Heize den Backofen vor und backe die Pommes gemäß den Anweisungen auf der Verpackung knusprig.
Schritt Nr. 2: Rühre 50 g Original Poutine Gravy-Pulver in 0,5l kaltes Wasser ein. Unter Rühren bringe es zum Kochen und lasse es für 1-2 Min. aufkochen.
Schritt Nr. 3: In der Zwischenzeit brate die Currywurst in einer Pfanne oder grille sie, bis sie gut erhitzt und goldbraun ist.
Schritt Nr. 4: Schneide die Currywurst in mundgerechte Stücke.
Schritt Nr. 5: Nimm eine Portion knuspriger Pommes und lege sie auf einen Teller. Verteile großzügig die Cheese Curds darüber.
Schritt Nr. 6: Gieße die heiße Poutine-Gravy über die Pommes und den Käse, damit dieser leicht schmilzt.
Schritt Nr. 7: Verteile die geschnittenen Currywurststücke auf der Poutine.
Schritt Nr. 8: Garniere die Currywurst Poutine mit Curryketchup und bestäube sie mit etwas Currypulver für den authentischen Geschmack.
Schritt Nr. 9: Serviere die Currywurst Poutine sofort und genieße die köstliche Kombination aus herzhaften Aromen.
Um das authentische Erlebnis bei diesem Poutine Rezept mit Fleisch (oder Fleischersatz) zu gewährleisten, empfehlen wir, die Zutaten von The Poutine Kitchen zu verwenden. Besuche unsere Website, um Cheese Curds und Poutine-Sauce zu bestellen und sicherzustellen, dass dein Genussmoment perfekt wird.
Wir wünschen dir einen Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen deiner Currywurst Poutine!
